ツキサップ じんぎすかんクラブ

間近に見える観覧車やすすきののネオンが美しい。特製七輪の遠赤外線で、肉汁を逃さずジューシーに焼き上げる。数量限定の道産のほか、オーストラリア産、海岸沿いで生育しクセ少ない稀少なアイスランド産のラム肉と牛に近い味わいの日高産エゾシカ肉はとろけるようなやわらかさだ。

生肉・炭焼ジンギスカン めんよう亭

刺身でも食べられるほど新鮮な肉が味わえることで知られる。付け合せはもやしとキャベツのみというシンプルなスタイルでジューシーなラム肉の味わいを秘伝の特製タレと一緒に堪能。ラムのしゃぶしゃぶ、味付ホルモン、キムチといったつまみ類も多彩。

ひつじや

開業20余年のジンギスカンの専門店。使っているのは、脂身が少なく飽きのこないマトンのロースのみ。醤油ベースの10種類ほどの果物を加えたコクのある自家製タレで食べる。地元に愛される庶民的な味はジューシーで肉汁たっぷり。いずれも1人前で、ジンギスカン650円、ホルモン500円と料金も手ごろだ。

開拓屋

ニュージーランドから空輸されたラム肉が自慢で、手間ひまを惜しまず、肉はすべて手切り。注文を受けてから肉をさばいてくれる。やわらかくてクセのないラムはジンギスカン鍋で焼かれ、オリジナルのあっさり系のタレで食べる。ラムのほか、ニンニク焼きやモツなどもボリュームいっぱいで提供している。また、定評のお肉を地方発送もしている。